今天籍著要寄拍賣的DVD的名義,我就回娘家偷閒啦<( ̄︶ ̄)/

後來菲妮媽就跟我說要來做我阿姨教的杏仁糖餅,隨手拿了相機準備要分享囉!!!!

其實這個名字是我自己取的…老實說我也不知道他叫什麼 

 

  ♥【幸福杏仁糖餅】食譜

        杏仁         條2杯 (先烤好至微黃色)
   特砂         3/4杯
   奶油         兩小塊
   香草精      少許
   鹽             少許
 
預先動作,先在平台上,舖上一張鍚箔紙,再準備兩隻湯匙,大湯杓為佳
 
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首先,拿出平底鍋,把糖和奶油加在一起,用中小火慢慢讓它溶化
 
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 之後持續攪拌溶化到液狀,再加入兩滴市售香草精添加香味
 
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之後呢,就可以加入烤好的杏仁條囉!! 
一開始都會有錯覺,覺得糖好像太少
其實並不會喲,只要持續的攪動,讓每根杏仁條都有沾到糖就ok了e3d8da886eb4e74eb40d600e79fcaab4  
 
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攪拌到差不多以後,就可以準備把他倒到剛剛舖好的鍚箔紙上囉!!!!
 
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20110630_1919853請注意20110630_1919853  此時請拿穩你的兩隻大湯匙,準備瘋狂推平
                   這樣才能吃到平均厚度的杏仁糖餅喲!!
 
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之後推平的差不多時,你就可以灑上一點鹽巴,吃起來才不會死死的甜,有層次一點…(瞎掰)501  
 
 
 
 
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你看你看,掰下來的糖餅還牽絲,但切記要等他涼了才好掰喲!!
這樣才會脆脆的 20110420_1797705 
 
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是不是看了超可口的…一邊掰就一邊吃,身上的肥油都增加了不少…哈哈
 
 
 
 
 
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記得,鍋子用完,記得要泡水,之後收實好善後再洗,就輕輕鬆鬆啦 1.5  
 
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配上我媽的手泡咖啡 20110629_1894951  幸福死囉~~~ 20110708_1906389  
 
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話說…菲妮真的不太會照相呀=__= 每次都被魚先生嫌的半死
 
如果有人來指點我照相技術的話,我會很開心滴 :P
 
 
 
 
 
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