close
今天籍著要寄拍賣的DVD的名義，我就回娘家偷閒啦<(￣︶￣)/
後來菲妮媽就跟我說要來做我阿姨教的杏仁糖餅，隨手拿了相機準備要分享囉!!!!
其實這個名字是我自己取的…老實說我也不知道他叫什麼
♥【幸福杏仁糖餅】食譜
杏仁 條2杯 (先烤好至微黃色)
杏仁 條2杯 (先烤好至微黃色)
特砂 3/4杯
奶油 兩小塊
香草精 少許
請注意 此時請拿穩你的兩隻大湯匙，準備瘋狂推平
鹽 少許
預先動作，先在平台上，舖上一張鍚箔紙，再準備兩隻湯匙，大湯杓為佳
首先，拿出平底鍋，把糖和奶油加在一起，用中小火慢慢讓它溶化
之後持續攪拌溶化到液狀，再加入兩滴市售香草精添加香味
之後呢，就可以加入烤好的杏仁條囉!!
一開始都會有錯覺，覺得糖好像太少
其實並不會喲，只要持續的攪動，讓每根杏仁條都有沾到糖就ok了
攪拌到差不多以後，就可以準備把他倒到剛剛舖好的鍚箔紙上囉!!!!
請注意 此時請拿穩你的兩隻大湯匙，準備瘋狂推平 這樣才能吃到平均厚度的杏仁糖餅喲!!
之後推平的差不多時，你就可以灑上一點鹽巴，吃起來才不會死死的甜，有層次一點…(瞎掰)
你看你看，掰下來的糖餅還牽絲，但切記要等他涼了才好掰喲!!
這樣才會脆脆的
這樣才會脆脆的
是不是看了超可口的…一邊掰就一邊吃，身上的肥油都增加了不少…哈哈
記得，鍋子用完，記得要泡水，之後收實好善後再洗，就輕輕鬆鬆啦 
配上我媽的手泡咖啡 
幸福死囉~~~ 
幸福死囉~~~ 話說…菲妮真的不太會照相呀=__= 每次都被魚先生嫌的半死
如果有人來指點我照相技術的話，我會很開心滴 :P
文章標籤
全站熱搜
留言列表
【微幸福】 (1)