其實人家說懷孕的時候很想吃什麼呀~~~~

這些對菲妮來說其實也還好,因為菲妮本來就很愛吃呀~~~ 哇哈哈哈

然後某天去COSTCO買了一大包有機的玉米片 ↓ 如圖,1.13公斤耶~~ 

姑姑還問我要吃到什麼時候!! 哈哈哈哈…

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但回到家就發現半年前costco買的莎莎醬,竟然已經發霉了~~~~~~~~m318  

然後只好回娘家"央求"我阿木幫我做莎莎醬~~~((我阿木是萬能的!!什麼都會做啦!!!!))

做莎莎醬的方法有很多種,阿木很快速的就在網路上找到了莎莎醬做法

因為菲妮已經吃掉阿木做的莎莎醬兩盒了(以兩天吃一盒的驚人狂奔速度)

所以菲妮只好自己回家跟阿木學習~~ rain  

首先,先打開自己的SMART PHONE 找到莎莎醬做法 m317  

有些量可以自己抓啦!! 沒有一定哦!

準備材料:

洋蔥:半個

蕃茄:四小個 (小牛蕃昔就可以了啦)

蒜頭:如果個人不吃也沒關係,大概五小瓣就好

香菜:2~3棵 (擔男也是依個人喜好)

辣椒:一根

黑胡椒:適量

檸檬:一個半

橄欖油:一大題半

糖:可不加,但我阿木偷給我加了一小匙

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蕃茄切丁丁~~~~~~~教大家怎麼切一下!

籽籽要去掉,避免做好的莎莎醬太濕囉!!!!

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有看到其實蕃茄外表有瓣(凹下去反光處的地方),往下切下去

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切下去,下面就會有這個瓣膜啦!! 哈哈…不知道專有名詞是什麼XD

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然後菲妮用湯匙把中心挖掉,裡面籽籽水水就會跑出來了哦!!! 最後可以喝掉

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用湯匙很好用呢!!! 挖的一乾二淨

 

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挖完以後,就可以切丁丁了!!!

 

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洋蔥也是一樣哦!!可以切小小丁,這樣比較精緻漂亮! 

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蒜頭拍扁再切碎,以自己吃辣的喜愛度喲!

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蒜頭要切碎一點,因為太大塊的口感會太辛辣

以無影手的速度切細一點,加味就是了!!(越細越好)

 

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加檸檬汁一顆到一顆半

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橄欖油適量就好,雖然是對身體好,但也不用加太多啦~~~ 開心就好!!

做料理真的是這樣,憑感覺的,喜歡什麼就加什麼,沒有太多一定!!

反正做出來也是自己吃 20110708_1906707   之後再加一點點黑胡椒

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市場老闆說香菜在家還沒摘,所以最後我只好拿九層塔來充數

拌一拌試起來味道很不賴喲!!!71b18ad2601028c7e640331072735b6b 最後就完成了啦!!!! 

對了對了!如果平常有吃辣的人,一個辣椒就OK,吃很辣的,可以加到一個半左右

自己試味道囉! 看起來好美味呀~~~~~

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下圖就是我在家嗑完的其中一盒~~~ 

嗚~~~~~太好吃了!! 我原本不太愛吃洋蔥的,但吃起來和蕃茄好麻吉哦

而且洋蔥甜甜的,很不錯呢!!出乎我意料~~ 湯汁也被我喝光光(?)

哈哈,對啦~~~小喝了一下XXXXXD 

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其實菲妮在美國沾墨西哥餅的醬料,都是用酪梨去做的,也好好吃哦~~~~

20110718_1950629 但酪梨熱量是比較高一點點啦…20110718_1950629  

這是格友松露玫瑰的部落格,看起來超好吃的!!

下次菲妮也來學一下吧f6c9a71a791666dd29855918875f4bff  

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就是這樣~~~~ 向家媽咪的拿手好菜又多一樣了!!   

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留言列表 (1)

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  • 封涼
  • 好厲害,
    總是自己做的醬料吃起來比較安心。
  • 哈哈…過了一年才看到你的留言!! 我吃過酪梨的,也覺得超好吃的~~~

    fafa4love 於 2015/11/25 08:57 回覆